Rezepte

Klassische Bolognese-Sauce (Version Christian)

Es gibt tausende Varianten der klassischen italienischen Ragout-Sauce, die gleichermaßen Kindern und Erwachsenen schmeckt, hier meine Variante

Oster-Menü

Ein köstliches Menü, entstanden in unserem Alltagshelden-Projekt im 1. Corona-Lockdown Anfang 2020, einfach mal nachkochen!

Linsen-Spargel-Salat

Eine schöne Frühlings-Vorspeise aus unserem Ostermenü 

Gefüllte Lammkeule

Eine Lammkeule mit Bärlauch gefüllt und sanft geschmort 

Kartoffel-Gratin und Karlsruher Frühlings-Allerlei

Die passende Beilage zu vielen Gerichten

Elsässer Gugelhupf zu Ostern 

Ein klassischer Butter-Hefeteig macht diesen Gugelhupf so lecker!